なすミートソースパスタ2013.9.17
こんにちは♪
松山市 小栗歯科 歯科助手 栄養士の筒井です(*^_^*)
最近、朝晩涼しくなりましたね。
昼間はまだ暑いですが、気温の変化に
体調を崩さないよう気を付けて下さいね(^.^)/~~~
さて、私の旦那が最近パスタに
ハマっています。
その中でもなすミートソースが
好きみたいです！
今日はなすの栄養について
書きたいと思います。
なすに含まれている成分は、約94％が水分です。
他にビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム
・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などを
バランス良く含んでいます。
これらの栄養成分により豊富に含まれる食物繊維は、
便秘を改善し大腸がんを予防したり、血糖値の上昇を抑え
糖尿病や肥満を防ぐ効果があります。
また、なすの皮に紫黒色の色素「アントシアニン」という
一般になすのアクと呼ばれるクロロゲン酸などの抗酸化成分
「ポリフェノール」が含まれています。
これらの成分は、体の老化を防ぎ、動脈硬化の予防、
がんの発生・進行を抑制するなどの作用があります。
ぜひ、なすミートソースパスタを
作って食べてみてください(*^_^*)
マロン2013.9.16
こんにちは。
松山市小栗歯科 受付の家本です。
すっかり秋らしくなってきましたね。台風も過ぎさったようで、被害がなくほっとしています。
昨日ドーナッツをいただきました。
期間限定のマロンショコラ味です(^з^)-☆期間限定に弱い私です。。。
今年も食欲の秋を楽しみたいです。
夕日2013.9.14
今晩は。松山市 予防歯科 小栗歯科 正看護師 米子淳子 です。
涼しくなりましたね！
朝、晩が気持ちよいです！
夏祭り！大成功？です！
大勢来ていただき、ありがとうございました！
楽しんでいただきましたか？
冬はクリスマス会です。
１２月２５日です。 来てくださいね！
さて、明日は 宮崎さん、大田さんのDHアカデミーです。
先生と、私も勉強してきますね！
では、行ってきまーす！！
綺麗な夕日、夜の雲です。
残暑(._.)2013.9.13
こんにちは、松山市 小栗歯科歯科衛生士の大田です。
最近少し涼しくなり、過ごしやすい天候になってきましたね（＾ω＾）
うちでは、薄い毛布を出しました。
でも、日によっては暑かったり、寒かったりと微妙な天候なので、風邪など引かれないように気を付けて下さいね☆
先日、家族は県外に行ったらしく、お土産いただきました(#^.^#)
一人暮らしは何かと寂しいですが、頑張ります。
甘いモノ（*^_^*）2013.9.12
こんばんは(^^)
松山市小栗歯科歯科衛生士の宮崎です☆
まだまだ蒸し暑い日が続いてますね(T-T)
でも夜はずいぶんと涼しい日も増えて過ごしやすくなりましたね（*^_^*）
さて疲れていると、甘いモノが食べたくなるということで、この前クレープを食べに行ってきました。
私は生クリームが苦手なので、カスタードクリームのクレープを選びました（*^_^*）
とてもおいしかったです☆
疲れたらまた食べに行きたいと思います！
