今夜は・・・たこ焼き！2012.1.29
今晩は、松山市 歯科 予防歯科の小栗歯科 正看護師 米子淳子です。
今日は、暖かい一日でしたね。
椿さんに行かれた方も、多かったのでは？
私も期間中には、行く予定です・・・。
今、家たこ焼きにはまっています。お家でも中ふっくら、外カリカリに出来るんですよ！
テレビでコツを知り、早速実践。うまく出来ますよ！今年に入り、２回しました。
コツは、油を最初にたっぷり入れる。
たこは、大きくカット。
生地を、鉄板の淵ぎりぎりまでたっぷり入れる。
最後に、油を一振りし揚げる感じで、出来上がりです。
たこが無くなれば、ソーセージで代用しました。これも、美味しかったです。
他の物でもＯＫですね。良いものがあれば教えて下さい。
では、皆さんも試してみて下さいね。